Tá cultúr tae na Síne mar oidhreacht ag cultúr tae na Síne
Tae Kung Fu, cupán cothrom, cupán meilte agus mar sin de... Ní thugann éagsúlacht na dtacar tae ach breac-chuntas ginearálta ar thacair tae na Síne, ach is leor é seo chun a thaispeáint go bhfuil stair fhada agus nósanna uathúla ag cultúr tae na Síne. Tréithe na Síne.
Chomh maith le go leor cineálacha agus cruthanna álainn, tá luach praiticiúil agus luach meas ealaíne ag tacair tae inár dtír. I stair fhorbairt an óil tae sa tSín, tá go leor athruithe déanta air, cibé acu is saincheaptha é tae óil nó próiseáil tae. Mar uirlis speisialta le haghaidh tae a ól, ní mór próiseas forbartha agus athraithe a bheith ann.
Tar éis aicmiú tacair tae éagsúla in amanna éagsúla agus ábhair éagsúla sa tSín, tá tuiscint dhomhain againn ar stair fhorbairt chultúr tae na Síne.
1, sraith tae ceirmeach
An ceannaire na potaireachta tae Yixing chéad taephota, chomh luath agus is sa Dynasty Song Tuaiscirt go luath a bhí ag ardú, a bheith ina tae maith ar bun bratach nua, tá an Ríshliocht Ming tóir. An teapot agus potaireacht, taobh istigh agus taobh amuigh nach bhfuil dóthain glaze, ag baint úsáide as láib Corcra áitiúil, láibe, láibe a dhéanamh agus rósta Tuan Tuan Shan isteach. Mar gheall ar an tine ceirmeach shintéiriú teocht ard, dlúth, íogair Taizhi, nach bhfuil ag sceitheadh, agus an tsúil naked ní féidir a fheiceáil ar an pores, is féidir marthanacht taosc sú tae, blas tae agus córacha leapa; nach bhfuil aistriú teasa tapa, ní te; más rud é nach bhfuil an tae te éasca fiú má tá an aigéad te agus fuar; athrú, ró-ní briste; más gá, is féidir fiú a chur go díreach ar an sorn le haghaidh stewing. Tá tréithe foirm ton simplí ag tae Yixing freisin gonta agus flaithiúil, cuma galánta, cosúil le bambú, fréimhe Lotus, péine agus bréige cruthanna cré-umha Shang agus Zhou Dynasty. "Hakka" Tao Xí dúirt Yang Xian (Yixing) na Síne ó bhí an Ríshliocht Ming rathúla, is ionann a. Is féidir é a fheiceáil ina cháil. Bain sult as "rudaí iomarcacha" go sainráite taifid seismeacha: pota le gaineamh a chlúdach, ní Bhuaigh incense, ná gás anraith bruite.
Tá sé sin go bhfuil an Song Dynasty Thuaisceart Song file Su Shi i léachtaí Jiangsu Yixing Dushan, tae maith, d'fhonn dul amach a dhéanamh tae a bhí fired ag a stíl dearadh chun iarracht a láimhseáil an taephota, triail blas tae, ina dhiaidh sin ar a dtugtar "Dongpo pota" is "teaphota". Dán Su Shi: "Xie Ceann Ping ola babhla fíon seangÚn, corcra Pu Su Panlong tae", is é an file an abairt meas tae Yixing. Ach ón taifead scríofa cruinn, cruthaíodh an tacar tae gaineamh corcra i Ríshliocht Ming.
2. Sraith tae poircealláin
Is é potaireacht an tae is luaithe a leagtar sa tSín. Tar éis aireagán poircealláin, cuireadh an tae poircealláin in ionad an tae potaireachta de réir a chéile. Is féidir tae poircealláin a roinnt ina poirceallán bán, tae celadon agus tae dubh.
(1) tae poircealláin bán le caighdeán bán dlúth agus trédhearcach, gloinithe, ceirmeach Huodu, neamh-ionsúiteach, tréithe rím soiléir agus fada, etc. Mar gheall ar an dath bán, is féidir leis an dath anraith tae, aistriú teasa, teirmeach a léiriú. tá feidhmíocht inslithe measartha, in éineacht le samhaltú ildaite, difriúil, is féidir seoda uirlisí tae a thabhairt air. Chomh luath agus i Ríshliocht Tang, níl aon domhan coitianta ag táirgeadh uirlisí poircealláin bán Hebei Xingyao." Scríobh an Ríshliocht Tang Bai Juyi dán ag moladh babhla tae táirgeadh poircealláin bán Sichuan Dayi. Onnmhairíodh táirgí tae porcelain bán Jiangxi Jingdezhen Dynasty Yuan, Jiangxi Jingdezhen Sa lá atá inniu ann, tá tae bán poircealláin nua, atá oiriúnach le haghaidh brewing gach cineál tae poircealláin bán agus maisiú galánta eile, tá an balla seachtrach péinteáilte le go leor sléibhte agus aibhneacha, séasúir bláthanna, éin agus ainmhithe, na carachtair sa scéal, nó maisithe le peannaireacht celebrity agus luach meas ealaíne, mar sin, an chuid is mó a úsáidtear go forleathan.
Tá poirceallán bán is cáiliúla as poirceallán Jingdezhen, agus tá a saintréithe féin ag tacair tae eile, mar shampla Liling in Hunan, Tangshan in Hebei, agus Qimen in Anhui. Jingdezhen Changnan, ar a dtugtaí an Ríshliocht Song Thuaisceart, Jingde trí bliana (AD 1004) d'ordaigh an oifig foirgneamh Fuliang Chontae Zhao Changnan áith impiriúil, agus athainmníodh an baile Jingdezhen chang. I Ríshliocht Yuan, bhí poirceallán gorm agus bán Jingdezhen clúiteach ar fud an domhain agus a onnmhairiú chuig tíortha eachtracha.
(2) tae celadon: tháirgtear an caighdeán is fearr i Zhejiang. Chomh luath agus a bhí i Ríshliocht Han an Oirthir, táirgeadh celadon glowing íon agus trédhearcach. Tá scála suntasach ag Zhejiang Jin Yue, Wu Ou áith, áith. Tá an Ríshliocht Song, mar cheann de na cúig áith cáiliúla i tae celadon áith Zhejiang Longquan, tar éis a bhuaic a bhaint amach, a dhíoltar ar fud. An Ríshliocht Ming, tae poircealláin lena uigeacht íogair, cruth galánta, glaze Qing Ying, Alice agus patrúin cáiliúla na Síne agus eachtrannacha. Ag deireadh na séú haoise déag, Longquan agus an Fhrainc, bhí muintir na Fraince sensational, tóir ar banlaoch "aoire" na hEorpa sa sneachta le gúna glas álainn i gcomparáid leis an ar a dtugtar "Longquan celadon celadon", a mheas mar annamh. Faoi láthair, tá forbairt nua ag tacair tae celadon Zhejiang Longquan agus tá táirgí nua tar éis teacht amach. Chomh maith le go leor buntáistí a bhaineann leis an sraith tae poircealláin, úsáidtear an cineál uirlis tae seo chun tae glas a ghrúdú mar gheall ar a dath glas agus dath glas, atá níos tairbhí d'áilleacht an anraith. Mar sin féin, é a úsáid chun brew tae dubh, tae bán, tae buí, tae dubh, tá sé éasca a dhéanamh anraith tae chailleann a aghaidh bunaidh, is cosúil go bhfuil easnaimh.
Ba é Celadon tae ó thús na forbartha ar an Ríshliocht Jin, an príomhthionscnamh celadon i Zhejiang, is é an ceann is mó tóir ar a dtugtar sreabhadh taephota. Shroich ceann de na cúig áith cáiliúla i áith Ríshliocht Song Longquan i Zhejiang buaicthréimhse, táirgeadh cineálacha éagsúla poircealláin glasa, lena n-áirítear teapots, cupáin, cupán tae, cupán tae, tráidire tae, grúpa áith Oujiang ar an dá thaobh nach bhfacthas riamh roimhe. , i ngach áit, tinte ealaíne ar fud an long iompair agus cuileoga, rathúnas.
